Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
+ Добавить отзыв
Отзывы

Как же я любила грецкие орехи или знай меру

Ой, грецкие орехи - это моя слабость.
Средняя Азия - это родина грецких орехов. Говорят самые питательные свойства сохраняются в грецких орехах, которые хранятся именно в скорлупе.
Грецкий орех питает мозг, а грецкие орехи с медом творят чудеса, помогают снять спазм головных сосудов, избавляют от бессонницы, оказывают успокаивающее действие при стрессах – ведь они содержат много магния, полезны при бесплодии и импотенции.
          Люди лечатся даже перегородками от скорлупок грецких орехов (миома, гипертония, мастопатия, зоб, атеросклероз, диабет).
Но у грецких орехов очень много противопоказаний. Они достаточно плохо перевариваются в желудке.
В детстве я их очень обожала, может быть потому что раньше не было столько вкусняшек в магазине. Грецкие орехи мы клали в новогодние подарки, из скорлупок делали множество поделок.
Я их так любила, что не знала меры. Как-то родители купили целый мешок грецких орехов. Ах, какая же вкуснятина, нам дали по 6 орешков и сказали, что больше кушать нельзя. Но вы знаете как хочется, так я брала по чуть-чуть по 2-3 орешка и в туалете в тихаря била и ела, пока не видели родители, в результате я не знаю сколько же я их съела. Все закончилось дикой болью в животе.
Вызвали скорую, меня увезли в больницу, у меня воспалился аппендицит. 
Так что есть их нужно в меру и мало.
Рейтинг:
показать все комментарии (16)
Анна и Сергей Математика 413 26626
мне тоже нравится этот салат
Мария Пак 565 37947
а я не очень люблю
Анна и Сергей Математика 413 26626
а я много раньше съедала, страсть как любила

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
Рейтинг:
показать все комментарии (4)
Эльшан Гасанов 1 4
...не доспевшие грецкие орехи...- не каждый захочет их есть, горьковатые )))
Виктория Лютых 221 4880
Сами орехи мне напоминают человеческий мозг.
Анна и Сергей Математика 413 26626
есть такое, Виктория

Дорого, но вкусно

Я уже давно перестала даже смотреть в сторону грецких орехов из-за их стоимости. Последний раз ела полноценно в прошлом году, когда подруга (из Венгрии!) привезла орехи. У нее есть несколько деревьев на даче и девать ей их некуда.

Раньше орехи были доступнее и мы их часто покупали. Мама тогда просила не выкидывать перегородки из орехов. Она вычитала, что они помогают от диабета. Ну а многие настаивают на них водку, тоже видимо хотят, чтобы она стала полезнее, хотя учитывая, за сколько выпивается данная настойка, сомневаюсь я в пользе.

Отдыхая в Евпатории, я каждый день из окна своего второго этажа с благодарностью смотрю на тенистый грецкий орех весь усыпанный зелеными незрелыми орехами, которые время от времени падают. Это громадное, высоченное, очень ветвистое дерево. Мне почему-то кажется, что оно не сбрасывает листву, так как некоторые ветки у него явно светлее, но могу и ошибаться. Дерево защищает нашу комнатку от солнца. Самое удивительное, что вокруг дерево все зацементировано, оставили ему участочек сантиметров 50 в диаметре и ничего, растет. Его даже не поливают в такую жарищу. А в конце сентября убирают созревшие грецкие орехи, а может и не собирают - для них это не деликатес.

В некоторых магазинах продают варенье из недозрелого грецкого ореха - думаю купить на пробу. На самом деле очень много орехов опадает с дерева, не удивительно, что решили таким образом его "утилизировать" с пользой для себя. Собрать тоже что ли и сварить...
Рейтинг:
показать все комментарии (8)
Yulia Chukavina 155 5184
Ох, как здорово! Можете варить варенье из зеленых орехов.
Лилия Казакова 196 4678
Yulia, я уже жду следующего года)) Рецепт в этом году поздновато нашла, когда орехи стали уже твердыми.
Yulia Chukavina 155 5184
Как я люблю грецкие орехи молочной спелости!

Я очень люблю грецкие орехи. В грецких орехах, как я знаю ,содержится много полезных свойств. Я прожила всё своё детство на Донбассе в Луганской области и у нас в каждом дворе росли эти деревья , а плодов ореховых, каждый год орешники приносили столько , что мы всегда мешками картофельными сушили их на чердаках. Всю зиму и до самой осени мы грызли как семечки эти грецкие орехи. Когда мы переехали на другое место жительство, то теперь только покупаем в магазине , но правда уже в меньшем количестве, так как в магазине они очень дорого стоят, но зато очень полезны.
Рейтинг:

Грецкие орехи минимум раз в месяц

Без грецких орехов я слабо представляю свой рацион, хотя бы раз в месяц их кушаю, но обычно чаще. Грецкие орехи я люблю с детства, раньше они продавались только не чищенные, сейчас же масса производителей предлагают готовые к употреблению почищенные и слегка обжаренные или подсушенные грецкие орехи. 

Когда маленькая была, ездили с родителями в Крым. Там я узнала, что из зеленых грецких орехов варят варенье. Просто родители хотели купить грецких орешков поесть, спросили у местной бабушке. А та говорит, что мы опоздали, варенье уже не сваришь. А когда узнала, что нам просто для еды в чистом виде, сказала, что нам прошлогодние надо и продала. 

Грецкие орешки я частенько применяю, когда делаю выпечку, очень часто добавляю грецкие орешки в салаты и к мясу. Есть, кстати, отличная закуска с грецкими орешками. Нужно взять оливки или маслины без косточки, в центр поместить грецкий орешек, а саму маслину/оливку обернуть "еврейкой закуской" (тертый сыр, тертое куриное яйцо, чеснок, майонез). Получается очень вкусно.
Рейтинг:
показать все комментарии (5)
Игорь Васильев 0 0
Люблю погрызть орешки, всякие , не только грецкие... Они оч полезны для мужчин.
Елена Любимова 3641 141246
И не только мужчин)
Леона Хэппи 245 17762
Только что грызла. Папа с Кубани мешок привез ;)

Полезный

Посадила себе на даче, хотя он есть рядом с дачей - и , кроме меня, некому его собирать... так что я обеспечила свою маму орехами на зиму... сама не очень его люблю, но, когда не лень чистить, стараюсь есть по две штуки в день. Больше не могу, у меня печень возмущается на орехи. А вообще - то у нас осенью - только не ленись, собирай - везде можно орехи найти.
Рейтинг:
показать все комментарии (13)
Леона Хэппи 245 17762
Ой, а я так люблю грецкие орехи! Приходится покупать чищеные уже по 800 руб. кг.
Валя Зорина 7 62
и мы орехи любим, едим часто: и с овсянкой, и с кексами
Илона Волкова 298 8821
и у нас они так дорого! В саду растут,а купить - не купишь-цена заоблачная

Грецкие орешки)

Я люблю все виды орехов, но грецкие люблю больше всех) Мы даже за своим домом посадили грецкое дерево, чтоб самим собирать его вкусные плоды) Вот это дерево у нас росло много лет и последние года четыре уже дает плоды) С каждым годом плодов все больше и больше) И собирать свои плоды очень приятно. Тем более, что плоды очень вкусные, да и их можно только просто есть, но и добавлять в салаты или ими украшать торты)
Рейтинг:

отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален
отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален

Рейтинг:

Польза для мозга

Говорят, на что орех похож - для того он и полезен. Вот грецкий, похож на мозг человека. Мой папа из Украины, поэтому орехов я поела хорошо. Но больше впечатление на меня произвело, когда с веточки в конце сентября срывать и есть.От кожурки очищать можно руками -очень просто, без особых усилий. Молочный орешек мягкий, очень нежный. Хочется много их есть. Была бы возможность я бы только такие в сезон ела. Советую каждому попробовать.
Рейтинг:
Александр и Анна Зорькины 268 11835
Самый полезный орех! Никогда не ела молочный, только закостенелые из магазина!)
Ниночка Шереметова 143 4399
Надо на юг ехать в августе - сентябре)

Орех полезный, но в меру

Однажды работала с молдаванами, в то время они из Молдавии мешками возили грецкий орех к нам в Тюмень. Меня угощали орехами, ну я и не отказывалась. 
Подсела на этот орех, его было достаточно, чтобы поглощать его горстями.
Съешь горсточку и уже ничего не хочется.
И о, Боже, вдруг я стала обнаруживать, что вещи стали мне тесноваты.
Вот так чудо орешек.
Меру знать надо (( сказала я себе. И перестала жрать его горстями.
А вскоре и лафа закончилась. К моей радости )))
Рейтинг:
Таша Тишина 493 26378
Ох как меня ими в роддоме перекормили, поднимая гемоглобин.
Теперь даже шоколад не могу с ним есть) запах даже противен.
А жаль, полезный орешек.
Елена Мельникова 493 16134
Вот, не зря их недолюбливаю, подсознательно чувствую для себя опасность поправиться:)

Грецкий орех и настойка из зеленых грецких орехов.

Я покупаю такие орехи у одной узбечки, она к нам на работу приходит. И что удобно, они уже чищенные. Стоят они конечно дорого, но ради витаминов для мозга можно раз в месяц побаловать себя. Я много не ем, потому что они жирные, могу съесть горсточку, а вот сын любит и ест с медом, говорит так полезней. Также я научилась, у одной женщины, которая знает и делает различные настойки, применяет и доверяет им больше нежели лекарственным препаратам, делать настойку из зеленых грецких орехов. У меня проблемы с щитовидной железой, а настойка из таких орехов очень богат йодом и другими витаминами. Делаю настойку так: зеленые грецкие орехи нарезаю, складываю в литровую банку и заливаю водкой, затем убираю в темное место. Через месяц эта настойка уже готова к применению. Она становится темной и ее нужно принимать до еды по 1 чайной ложке. Также можно растирать суставы, делать примочки при фурункулах или воспалении десен, каких либо ран. Отлично повышает иммунитет.
Рейтинг:

К грецким орехам, как таковым, я отношусь абсолютно спокойно, при случае могу съесть несколько ядрышек, а так обычно только в выпечку или в салаты добавляю. И дома постоянно стоит огромный пакет с орехами. А вот когда грецкие орехи зеленые ещё, то это самое то, помню в детстве, в конце лета начинался сезон зеленых орехов. Так все деревья были "наши"))) Мы бесконечно и постоянно ели их, а от корки зеленой все руки были черные (от йода в ней содержащегося). Причем чернота эта не отмывалась по несколько недель. Мама мне всегда к первому сентября руки даже в хлорке пыталась отмочить и оттереть, но толку мало было. Да и какая разница, ведь первого сентября буквально все такие приходили)))
Рейтинг:
Юлия Гусейнова (Рыжова) 225 1713
Точно, на 1 сентября руки были просто кошмар))))
Ирина Горюнова 117 10765
Какая прелесть :)))))
Представила детишек с чумазыми ручками! Прямо из мультика тема :))))

Мои любимые орехи!

Сколько я себя помню, как только орехи можно было уже есть - руки мои меняли цвет на темно-коричневый. И даже сейчас, время от времени, я не могу себе отказать в удовольствии разбить и скушать молодой, еще полностью не очищенных от зеленой оболочки грецкий орех.
Благо, у нас в городе есть как большие ореховые рощи, так и море растущих почти на каждом углу грецких орехов.
Запасаемся на зиму ими всегда, покупать ни разу не пришлось. На выпечку всегда хватает и украшение тортиков, да и с медом орехи дома у нас все любят покушать.
Моя же страсть - варенье из молодых грецких орехов. Делать его не умею, приходися покупать. Многие у нас в городе его не любят, я же радуюсь каждой купленной баночки. Если у вас проблемы с щитовиткой, вам оно очень поможет!
Дорогое правда удовольствие, в этом году за 700-ку уже просили почти 400 рублей.

Рейтинг:

Никогда не слышала о том, что из грецких орехов можно приготовить варенье, я заинтересована, попробовать бы. Вообще грецкие орешки я очень люблю, у них такая пикантная горчинка, но много их съедать нельзя, так как от них голова может разболеться. Мне всегда мама говорила, чтобы я много не ела орехов, я всегда наоборот делала и до сих пор делаю, переедаю попросту и правда голова потом побаливает.

А в меру очень полезно и вкусно. Я с грецким орехом в этом году куличи пекла на Пасху, кексы пеку, печеньки, в салаты не пробовала добавлять, рецепт салата с грецким орехом не могу найти хороший. В мороженое тоже неплохо добавлять, только нужно размельчить орех.

Вчера у сына был день рождения и мы заказывали торт, так вот в нем тоже был грецкий орех, в сочетании со сметанковым кремом очень вкусно. И когда хожу в любимую пиццерию, там заказываю десерт "Панчо" с грецким орехом, безумно вкусный!!! Вот такой многогранный орех, хорош как ни крути.
Рейтинг:
Александра Туркевич 631 5766
Варенье советую, очень вкусное!

манчжурский орех

Купили в питомнике саженец 15-летнего манчжурского ореха, который в ту же весну заплодоносил)). Деревце очень красиво смотрится даже на фоне нашего долгостроя: листва раскидистая, ствол аристократично так покрыт мхом. К концу лета из 6-ти зеленых орешков остался один - самый толстенький и очень похожий на орех грецкий. При касании от него исходил лимонно-хвойный аромат. Наш старший сын то и дело норовил этот орешек сорвать и скушать (такой он был аппетитный))). И не дожив до сентября, его все же сорвал наш сорванец, но попробовав на зубок, бросил (уж очень крепок оказался орешек). И сейчас жду с нетерпением весеннего цветения нашего красавца, а с ним и плоды (надеюсь, в этот раз мы дозреем)).
Рейтинг:

Очень нужен и полезен

С детства помню бабушкину привычку покупать грецкие орехи. А в кульках новогодних они были всегда по 2-3 штуки. И не случайно. Для детей они не просто орешки, а с лечебным действием. В перегородках ореха - вещества, выгоняющие паразитов, а в ядре - питание для мозга. Это орех, где много глюкозы. И не случайно, на ядрышке столько извилин, половинка напоминает мозг человека. Травница в детстве советовала каждый день есть по 1 ореху, чтобы быть умной. А рецепт: овсянка с молоком + грецкий орех + мед + яблоко - старый рецепт завтрака от очень мудрой и умной женщины-профессора, диетолога Института Питания. Каждый день такой завтрак - это и энергия, скорость мысли, чистая кожа и хороший иммунитет!
Рейтинг:

Этот орешек тоже родом из моего детства. Он отлично растет в Казахстане и отказывается нормально расти в Калининградской области. Если раньше я ходила и собирала его, то теперь я вижу его только в магазинах :( Бабушка приезжала - привозила грецких орехов прямо в скорлупе! Мы так обрадовались. Сидели и разбивали их молоточками :)
Рейтинг:

в молодости.

Доброго дня! Я в молодости,ездила к подруге на Украину.У них растут на улице,грецкие орехи.Молодая, никогда не задумывалась,как они растут, а тут на тебе вот они. Правда в то время они были еще зеленые.Ну мне сказали набирай домой.привезешь и разложишь их сушить. Они высохнут,сами от шкурки отойдут. Я набрала и привезла, все так и сделала,правда руки были все черные. Зато ели в удовольствия,Их много не рекомендуют в день штук 5, в сутки не более 8 шт,считается.что орехи аллергичный продукт, медики рекомендуют для полезности их тщательно пережевывать. И еще они защищают от радиации, нервной системы,болезни глаз,печени,сердца,память улучшается. К стате не так давно ,узнала,что в зеленых орехах много аскорбиновой кислоты. Желаю,здоровья!
Рейтинг:

К грецкому ореху я равнодушна. Наверное, просто переела их в детстве!
В Украине, у бабушки, прям во дворе растёт орех, я люблю это дерево. В детстве с братьями постоянно лазили по этому дереву, на другом орехе вообще домик делали. Я до сих пор себе поражаюсь, как я залазила на такую высоту и не боялась?
Так что грецкие орехи у нас дома были всегда. Может, поэтому у меня любовь с ними и не сложилась!)
Рейтинг:
Ольга Горчакова 576 29428
Люблю! Иногда... Хотя какие-то противопоказания где-то читала, но все равно немного ем )
Лёля ) 902 16409
А я вот никак к ним ...)

Приятное и полезное времяпровождение...

С ножом ими специальной штукой для раскалывания орехов!
У меня простая в виде ручки и углубления как ложка круглая, кладется орех, и ручка закручивается пока орех не треснет! Как она называется не знаю!
А до этого сидели ковыряли орехи ножом, или еще каким либо острым предметом.
А если на улице в компании детей, то вообще кололи камнем!
Сейчас конечно только "орехоколкой", либо уже в очищенном виде покупать!
Правда в очищенном так для тортов, салатов и прочих блюд.
Для души и так сказать успокоения, беру в скорлупе.
Ну и такие общие сведения, орехи богаты полезными питательными веществами, в орехах есть все, что необходимо организму. Богаты белком, омега три жирных кислот.
Правда варенье из грецких орехов я не пробовала.
Масло грецкого ореха, полезно при диабете, улучшению памяти.
Если в день употреблять хоть не много грецких орехов, то отличная профилактика и снижение риска сердечно-сосудистого заболевания, эластичности сосудов, и прочего. Но орехи обладают высокой калорийностью, хотя я калории не считаю)))
Мое любимое, хорошее красное вино, сыр а на нем половинка ореха, такое сочетание просто блаженство.
Ну и всем не без известная медово-ореховая смесь. Мед+орех+курага, (особенно для мужчин полезная, при проблем с мужской силой), в пропорции 1:1:1. Принимать после приема пищи.
Это медовая смесь просто кладезь витаминов, энергетическая бомба, очень полезна при высоких нагрузках, истощении, поднятия иммунитета.
Рейтинг:
Показать отклоненные (4)
Я нашел ошибку!